La rubrica ” Pillole di scienza” è un piccolo spazio del blog che ho deciso di dedicare alle novità, continue, che arrivano dal mondo della ricerca scientifica. A cadenza quindicinale, pubblicherò le ultime news riguardanti il mondo della scienza legata all’alimentazione e non solo: si parlerà di malattie del metabolismo, come diabete e sindrome metabolica, di protocolli dietetici innovativi e delle possibili ricadute positive sugli individui, di pubblicazioni scientifiche che riguardano gli alimenti definiti “funzionali” o “nutraceutici” facenti parte del settore agro-alimentare e tante altre curiosità. Il perché di questo spazio? Semplice. Il principale obiettivo è quello di rendere consapevole il lettore che visita il blog e di sensibilizzarlo verso le problematiche che un’alimentazione poco equilibrata ed uno stile di vita scorretto possono portare: obesità e diabete, fattori di rischio importanti di patologie cardiovascolari. E’ importante per questo informare la popolazione: informazione e prevenzione sono due fattori che sono dipendenti l’uno dall’altro.
Dott. Antonio Grimaldi
Biologo Nutrizionista
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Tel: +39 327 15 66 840
